Қалай сыраны ұрып-соққан ащы балықты жасауға болады


Құрамы.

Балықты қысқа жолақтармен кесіңіз, қалыңдығы 1-2 дюйм, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қуыруға арналған май.

Ыдысқа ұн, тұз, құрғақ дәмдеуіштер мен жасыл салқындатқышты салыңыз. Ақырын бір уақытта 1/2 сыра бөтелкесін қосып, шайқаңыз. Егер қамыр тым қалың болса, оған сыра қосыңыз, егер сұйық болса, ұн қосыңыз. Балықты жақсы жағуы керек.

Қамырға балық қосыңыз, оны 10 минут қайнатыңыз. 2-3 минут қуыруды бастаңыз және аударыңыз. Қызарғанша қуырыңыз.

Воила! Тұсаукесер үшін пергаментпен орап алыңыз, әк сынасымен қызмет етіңіз! Дәміне қарай тұз себіңіз! Егер бұл сәтті болса, маған хабарлаңыз.


Бейнені қараңыз: Атырауда қыс бойы қырылған балықтың өлекселері жағаға шығып, айналаны сасық иіс жайлады


Алдыңғы Мақала

Жеңіл тәтті және қышқыл тауықты қалай дайындау керек

Келесі Мақала

Күріштен маска мен күрішті бетке қалай жууға болады