Үйде жасалған жұмсақ претзелді қалай пісіруге болады


Жұмсақ снежинкалар жасау үшін алдымен жылы (ыстық емес) суды, қант пен ашытқыны өлшеңіз.

Кішкене ыдысқа қант қосыңыз.

Содан кейін жылы суға құйыңыз.

Содан кейін ашытқыны жылы суға ерітіңіз.

Көбік шыққанша 10 минуттай тұрыңыз.

Содан кейін ұнды, қоңыр қантты, тұзды және өсімдік майын өлшеңіз.

Үлкен ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, қоңыр қант және тұз.

Құрғақ ингредиенттердің ортасында құдық жасаңыз.

Ашытқы қоспасына қосыңыз.

Артынан өсімдік майы шығады.

Араластырыңыз және қамырға салыңыз. (Қоспа құрғақ болса, 1 немесе 2 ас қасық су қосыңыз).

Қамырды ұнның бетіне айналдырыңыз.

Қамыр тегіс болғанша илеңіз, шамамен 8 минут.

Содан кейін үлкен ыдысты аздап майлады.

Иленген қамырды ыдысқа салыңыз.

Қамырды маймен жабу үшін қамырды бір рет айналдырыңыз.

Тостағанды ​​полиэтиленмен жауып, ыдысты жылы жерге қойыңыз.

Қамырды екі есеге дейін көтеріңіз, шамамен 1 сағат.

Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз (400 градус F).

Пісіру содасының ерітіндісін жасау үшін үлкен пісірме табақ пен сода дайындаңыз.

Ас содасын ыстық суда ерітіңіз.

Содан кейін 2 пісірме табаға май жағыңыз.

Қамыр мөлшері екі есе болған кезде, оны аздап ұнға айналдырыңыз.

Қамырды қалыңдығы шамамен 1/2 дюймге дейін тегістеңіз.

Қамырды 12 тең бөлікке бөліңіз.

Әр бөлікті арқанға айналдырыңыз.

Әр қамырды алдын ала пішінге айналдырыңыз.

Барлық қамырды престрельге айналдырғанға дейін қайталаңыз.

Ұнтақты біртіндеп сода қоспасына батырыңыз.

Содан кейін оларды майланған пісірме табаға салыңыз.

Барлық притзельдер пісіруге арналған табада болғаннан кейін, жоғарғы бөлігін жұмыртқаның сарысы қоспасымен сүртіңіз.

Содан кейін тұз себіңіз. (Пржитель даршын қантымен қапталатын болса, бұл қадамды қалдырыңыз).

Алдын ала қыздырылған пеште қызарғанша 8 минуттай пісіріңіз.

Бір рет пісірілген еріген сары маймен щеткаңыз.

Егер сіз бұрын тұз қоспасаңыз, даршын қантына себіңіз.

Пісірілген притчелдерді қызмет етер алдында кем дегенде 5 минут салқындатқыш сөреге жіберіңіз.

Бітті! Бұл жаңа пісірілген притчеллердің сырты қытырлақ, ал ішкі жағы шайнаған.

Және олардың дәмі сауда орталығындағыдай. Сондықтан рахаттаныңыз!


Бейнені қараңыз: Ең оңай булочки тоқаш дәмді және әдемі қазақша рецепт казакша самые лучшие булочки жеңіл


Алдыңғы Мақала

Түнде лимончеллоны қалай жасауға болады

Келесі Мақала

Француздық өрімді қалай жасауға болады